最近飲んだワインについて

こんにちは。クロワッサンの店の岩野です。

お酒を飲む機会が無くなり、最近は家で飲むようになりました。
おすすめのワインを紹介します。

その前に．．．。
イル ヴェイが入荷しております。

写真にはありますが、既に白は完売。
ボナルダとバルベーラの赤のみとなっております。
お急ぎください！

 

 

おすすめワイン①

【クオティディアーノ　2019　赤（1000ml）】　￥3,080(税込)　
生産者：ナタリーノ デル プレーテ
生産地：イタリア・プーリア
品種：ネグロアマーロ100％
アルコール度数：10.5％

1000mlサイズということもあり、家族が集まった時に開けました。
かなりカジュアルで、お料理と一緒にザクザクといけるワインです。
一人で飲むより、楽しく誰かと飲むのに最適です！

～ヴィナイオータ資料より～
ナタリーノにとっての2019年ヴィンテージは、2018年に続き、厳しいものとなりました。2018年は収穫直前の雨とその直後の暑さで、ブドウがはぜてしまい、畑に近づくだけでお酢っぽい香りが…。2019年は、防除が必須な時期に雨が多かったにもかかわらず、銅の使用量を減らすためにボルドー液の散布回数を減らしたら、大半の葉っぱが落ちてしまい…。

葉っぱの量が少なかったため、十分な光合成が行えず、結果としてワインは総じて低アルコール度数に…。その中でも最も度数の上がらなかったワインを1リットルに詰め、クオティディアーノ（日常の、毎日の、の意）という名前でリリースすることに。ナタリーノ名義にはなっていますが、愛娘ミーナからのこのご時世を生きる我々へ向けたメッセージカードも付いています！

 

 

おすすめワイン②

【カゼ2015　赤】　￥3,080(税込)　
生産者：アルベルト アングイッソラ
生産地：イタリア エミリア ロマーニャ 
品種：ピノネロ100％

ピノネロの単一品種を久しぶりに飲んだのですが、こんなに飲みやすいんだなぁと感動しました。酸や渋みはマイルドな印象で落ち着いて飲めます。
酸や渋みが苦手な方にはとてもおすすめできます。
華やかさもあり優しい印象でした。

 

（ヴィナイオータ資料より）
エミリア ロマーニャ州の造り手アルベルト アングイッソラ。創業当初からテロワールとヴィンテージの個性がより反映されたワインを理想として掲げ、畑でも自然環境へのリスペクトを払った農業を行い、セラーでも同様の哲学を貫いています。このワインは樹齢の若いブドウを使い、マセラシオンの期間も短めにしています。フレッシュですが、果実味がしっかりたエネルギッシュな味わいのピノネロに仕上がっています！

おすすめワイン③

【コンクレーテ ビアンコ2021　白】　￥3,080(税込)　
生産者：デ フェルモ
生産地：イタリア アブルッツォ
品種：ペコリーノ60%、シャルドネ35%、トレッビアーノ5%

白桃や洋梨、青リンゴ香り。
口に含むと芳醇な果実を感じます。
グレープフルーツの柑橘のほろ苦さも。
今が旬のふきのとうの天ぷらとよく合いました。
美味しい！

 

（ヴィナイオータ資料より）

アブルッツォのキラキラ家族、デ フェルモが造るカジュアル白、コンクレーテ ビアンコ。素晴らしい酸を備えたワインで、ステキな果実味も相まって、危険な飲み心地が!

 

おすすめワイン④

【キュヴェ サン ロレンツォ 2021 白】　￥2,860(税込)　
生産者：ピエールパオロ ペコラーリ
生産地：イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア
品種：フリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラ ジャッラ

桃のような華やかさも、きれいなすっきりとした酸が飲み心地よい。
リンゴのさわやかな香りもラベルの雰囲気と合っています。
飲み飽きず、ワインだけでも楽しめます。
白ワインが好きな方にはとてもおすすめです。

（ヴィナイオータ資料より）
ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある親子3人によって営まれているワイナリーです。生態バランスを崩さぬようにと、有機農法を実践。高植樹密度の砂利質の畑、厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造ります。二酸化硫黄もごくわずかしか使わずノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしません。キュヴェ サン ロレンツォは伝統的なセパージュであるフリウラーノ、マルヴァジーア、リボッラをステンレスタンクで混醸したワイン。

 

まだまだ、飲まないと分からないワインもありますが、
これからもおすすめしてまいります。

是非ご来店をお待ちしております。