関根農園さんの美味しい野菜。

 こんにちは。HOUSE&GARDEN/クロワッサンの店の大久保です。

昨年の5月から、お取り扱いを始めた「関根農園」さんの野菜。
毎月第２・第4土曜日の午前中に店頭に並びます。
関根農園さんは、新潟市江南区にある畑で、有機質の肥料をつかって土づくりをし、化学肥料や農薬を使わない野菜作りをされています。

 

良い土をつかっているので、野菜そのものが元気で、栄養価が高いのが特徴です。
とにかく美味しい野菜です！

先日、お店のスタッフで、関根農園さんの野菜をつかい、食事会をしました！

ブロッコリー、人参はさっと茹でて、
赤かぶ、かぶは生のまま、
甘みが凝縮して、とっても味が濃いです！
ブロッコリー、人参の甘さはびっくりするほど。
関根農園さんにお伝えすると、畑から収穫した人参を車に積むと、車内が甘い香りがする、とおっしゃっていました。

販売当初から人気のルッコラは、ピリリとした辛味がクセになります！
関根農園さんのルッコラは昨年、徳島で開催された「オーガニック・エコフェスタ2019」という大会で、その栄養価の高さが評価され「優秀賞」を受賞しています！お客様からの人気ももちろんですが、カヤノのスタッフ内でも人気で、毎回購入するスタッフが大勢います。
関根農園さんはご夫婦で野菜をつくっていらっしゃり、お人柄が大らかで、その雰囲気が野菜の味にも表れているような気がします。
野菜をお腹いっぱい食べ、健康で幸せな気分になりました。

【お知らせ】
今年も開催される大会にご参加のため、2月22日（土）の野菜の入荷がお休みになります。ご了承ください。
代わりに、今週末　2月14日（金）に入荷致します。

こちらはスタッフ手づくりの「カブと鶏肉のスープ」。
雑誌『クロワッサン』1012号のテーマ「健康スープ。」の表紙になったスープのレシピでつくっています。
じっくり煮込んで、とろっとしたカブと、焼き目のついた香ばしい鶏肉の相性が抜群！
寒い日だったので、身体がぽかぽか温まりました。

 

毎号興味深々のテーマの『クロワッサン』。

2018年に創刊40周年を迎えています。
クロワッサンの店は雑誌「クロワッサン」とタイアップした店として誕生し、
クロワッサンの店 新潟店は2020年で36年目になります。

この度、雑誌『クロワッサン』の編集長 郡司麻里子さんとライター 板倉みきこさんをお迎えして
トークショーを開催させていただきます。

 

 

雑誌『クロワッサン』の編集秘話や
編集長 郡司さん、ライター 板倉さんがお気に入りのクロワッサンの店の商品などなど、
限られた時間ではありますが、いろいろなお話をお聞きすることができる会にしたいと思います。

トークショーの後は、モデルハウス Conserve Houseの中でティータイムを。
編集長 郡司さん、ライター 板倉さんと自由にお話していただくこともできます。
奮ってご参加ください。

参加お申込み　TEL 025-210-2111　（トークショー申し込みとおっしゃってください）

 

♪♪♪♪　トークショー概要　♪♪♪♪

日　時：　１回目　2020年2月14日（金）PM2:00～PM3:30

　　　　　２回目　2020年2月15日（土）AM10:30～AM12:00　（１回目、２回目同内容です。）

※両日　若干名の空席がございます。お電話にてお問い合わせください。

参加費：　1,000円（税別）　※お茶代含む

定　員：　各回20名

場　所：　モノ,コト,スペース（クロワッサンの店／HOUSE&GARDEN２階）　駐車場あり