～秋に植える～ 屋内で育てる７のハーブ

 

こんにちは。

HOUSE&GARDENの茅野です。

日差しの良い窓辺に置いておけば、きちんと育ってくれるハーブ。

摘んだばかりの爽やかな風味を料理に添えることができたら嬉しいですよね。

外の気候に関わらず、室内で育てられるハーブを７つご紹介します✿

 

1．クセのないスパイシーな風味が人気。

バジル

🍀たっぷりの光(直射日光は✖)と暖かさを好みます。

🍀冬は室温を20度以上に保つことで冬越しすることができます。

２．地中海料理には欠かせないシソ科のハーブ。

オレガノ

🍀明るい光の下で育ちます。直射日光もOK。

🍀一年を通して葉をつけます。気温10℃以上を保つのが理想です。

３．風味や香りの柔らかいヨーロッパの野菜。

イタリアンパセリ

🍀日当たりの良い場所を好みます。
水の入った容器に株を挿す、水挿しでも育てられます。

🍀水を切らさないことがポイント。
気象条件に左右されない分、注意が必要です。

４．一年中楽しめるお得なハーブ。

ローズマリー

🍀明るく風通しの良い場所に置きます。

🍀強い植物ですが、根を触られるのは苦手です。
注意して植え替えましょう。

５．サラダに肉料理に、万能ハーブ。

セージ

🍀生育温度は20℃前後。
日当たり良く、乾燥した部屋におすすめです。

🍀枝先の柔らかい部分を収穫します。
たくさん収穫した時は、陰干ししてドライセージにするのもGOOD！

６．甘くスパイシーな香りが魅力的。

タイム

🍀日当たりの良い窓辺に置きます。
時々葉に霧吹きで水をかけ、乾燥に気を付けます。

🍀水のやりすぎには注意。
葉が混んできたら、間引いて風通しを良くしましょう。

７．「美食家のハーブ」と言われるセリ科の植物。

チャービル

🍀別名・フレンチパセリ。
セロリやニンジン、パセリの仲間です。
15～20℃程で良く育ちます。

🍀チャービルは少し繊細です。
乾燥に注意し、涼しく明るい日陰で育てましょう。

 

これらのハーブはHOUSE&GARDENにて、販売しております。

秋もハーブの季節です。

お気に入りを、ぜひみつけてください✿