こんにちは。
HOUSE&GARDEN・クロワッサンの店の茅野です。
新潟市内は積雪もなく、おだやかな初春を迎えています。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
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さぁーて、御立ち会い。
コーヒー好きの方も、そうでない方も、必見。
老舗ガラスメーカー・HARIO(ハリオ)の商品からコーヒーをもっと美味しくするコツをご紹介します。
同じ豆でも、抽出法によって、味や香りは変わります。
美味しく淹れたいなら、洗練されたデザイン、ハリオの『ドリップケトル・ヴォーノ』がおすすめ。
注ぎやすい細口のコーヒードリップケトルです。
安心の日本製で、すべての熱源に対応しているのが嬉しい。(電子レンジ、オーブンではお使いいただけません)
さて本題のドリッパーは、ハリオの『V60 アームスタンドセット』がおすすめ。
ドリッパー、サーバー、ペーパーがセットになったドリップ器具セットです。
軽量スプーンも付いているから“いつもの味”をすぐに淹れることができますよ。
使い方も簡単。
サーバーとペーパーフィルターをセットたら、もう完了です。
抽出方法も3STEPで何のその。
1.ペーパーフィルターにコーヒーの粉を入れたら、平らになるようゆすります。
2.沸かしたてのお湯を少量、粉の中心から全体に注ぎ、30秒蒸らします。
3.中心よりうず状にお湯を注ぎます。ペーパーフィルターにかからないよう気を付けてくださいね。
抽出時間は杯数に関係なく3分を目安としてください。
ほら、美味しいコーヒーが出来上がりましたよ♪
ご家庭でも外出先でもドリンクを楽しめるツール、ご紹介します。
まずは、『ウチマグ』。
真空断熱二重構造のステンレス製マグ。
サッと開けやすい飲み口付きのフタは、So good!! Nice idea!!
お外用のマグをお家の中で使うのはちょっと…という方にはかなりおすすめです。
ドリップしたての温かさが持続しますよ。
次は、『ソトマグ』。
ウチマグと同様に、真空断熱二重構造のステンレス製。
フタをはずして、そのままドリッパーをのせることができるからとっても便利。
アツアツのコーヒーを注ぐもよし、アイスドリンクも冷たいまま携帯できます。
いつでもどこでも寄り添ってくれるタンブラー。
お気に入りの豆でコーヒーを淹れた日は、一緒にお出かけしてみてください♪
『ハリオ』は、創業1921年。
東京オリンピック開催の翌年・2021年に創業100周年を迎える、由緒ある耐熱ガラスメーカーです。
日本で唯一工場を持っており、創業当初から一貫して耐熱ガラスの企画・製造・販売をおこなっています。
だからこその、洗練されたデザイン・良質な素材・優れた使い心地なのです。
現在は、コーヒーや紅茶の関連器具などキッチンウェアにとどまらず、工業用ガラスとして自動車用照明レンズ界にも進出しています。
多彩なモノづくりで私たちの暮らしを支えているのですね。
!!!!!
な、な、なんと驚いたことに、創業1921年ということは 弊社「カヤノ」と同級生ではありませんか。
創業98年目のカヤノは現在、
★花・植物・ワインの『HOUSE&GARDEN』
★生活雑貨・食品の『 クロワッサンの店』
★新潟で注文住宅・リフォームを手掛ける『カヤノハウジング プロジェクト』
これら全てを融合した『モノ,コト,スペース』で上質なライフスタイルシーンをご提案しています。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪