先週のカヤノライブはロンネフェルトの紅茶を使った紅茶レッスン。今回は暑い夏にピッタリなアイスティーの淹れ方を実演しました。
使った茶葉は“マラクージャデグレナデージョ”というセイロンの茶葉にパパイヤ、ひまわりの花、マラクージャとも呼ばれるパッションフルーツの香りをブレンドしたもの。茶葉の香りはとってもフルーティー！南国を想わせるようなそんな香りなんです！
オススメの飲み方はもちろんアイスティー。濃い目に淹れて、一気に氷たっぷりのグラスに注ぎます。。。
で、クリアでキレイなアイスティーの完成です！！
実はアイスティーを淹れるのは少し難しいのです。。。私が淹れると白く濁ってしまうのです。（これをクレームダウンといいます）担当したスタッフ大島、見事に成功！
梅雨明けした昨日はとっても暑い一日でしたが、ひんやりすっきりなアイスティーは大好評でした！皆様もロンネフェルトでアイスティー、お試し下さい～